Så god denna sockerfria chokladmousse fullständigt smälter i munnen
och toffekrämen tillför det där lilla extra som gör
denna efterrätt helt oemotståndlig. Varje portion
innehåller dessutom hela 18 gram protein.
4 portioner chokladmousse
125 g mörk choklad med minst 70 % kakaohalt
1 msk sötningsmedel
3 äggulor
5 äggvitor
Toffeekräm
50 g Philadelphia ost
50 g naturell kvarg
1 msk Core Protein Delite Real Toffee
Gör såhär
Dag 1:
Smält chokladen över ett vattenbad.
Ta av den smälta chokladen från värmen och häll i sötningsmedlet.
Blanda noga och häll i gulorna en i taget.
Vispa äggvitorna ordentligt fasta och rör försiktigt ner dem i chokladblandningen.
Häll upp chokladsmeten i portionsskålar.
Täck skålarna med plastfolie och kyl över natten.
Dag 2:
Blanda samman alla ingredienser till toffeekrämen och
mixa till en slät kräm. Använd gärna en stavmixer för
att undvika klumpar.
Gott…Lycka Till 🙂
Kram Bettan
